大會(huì)由海洋食品加工與安全控制全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主辦，來(lái)自大連工業(yè)大學(xué)、中國(guó)海洋大學(xué)、日本京都大學(xué)等的國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者圍繞海洋食品新資源與新技術(shù)等做專題報(bào)告。

中國(guó)工程院院士、海洋食品加工與安全控制全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任朱蓓薇在采訪中提到：“我們是水產(chǎn)品大國(guó)，不是水產(chǎn)品強(qiáng)國(guó)，所以我們有責(zé)任和義務(wù)，來(lái)用海洋食品解決我們中國(guó)的糧食安全問(wèn)題”。

會(huì)上，朱蓓薇院士與趙晶總經(jīng)理合影

會(huì)上，薛長(zhǎng)湖院士與趙晶總經(jīng)理合影

大連曉芹食品有限公司將發(fā)揮企業(yè)的力量，深化校企合作，助力科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、輻射推廣、產(chǎn)業(yè)支撐完整創(chuàng)新鏈條的建設(shè)，與各方攜手打造海洋科技創(chuàng)新策源地，助力海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。